Apple Beetroot Carrot Juice Benefits: आजकल की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में खुद का ख्याल रखना बहुत ज़रूरी है। जब सेहत की बात आती है, तो हम सब जानते हैं कि हमारे आहार का हमारी सेहत पर गहरा असर होता है।
ऐसे में ताजगी से भरा, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर जूस हमारी सेहत को सही दिशा में ले जाने का एक सरल और प्रभावी तरीका है। आज हम आपको एक ऐसे जूस की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आपकी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इस जूस को बनाने के लिए हमें चुकंदर, गाजर, सेब, अदरक, नींबू का रस और नमक की जरूरत होगी।
चुकंदर, गाजर और सेब के जूस के फायदे
पहले बात करते हैं इस जूस के फायदे की। चुकंदर एक ऐसा सुपरफूड है जिसमें नाइट्रेट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरमार होती है। यह आपके खून को साफ करता है, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है, और आपको दिनभर एनर्जेटिक रखता है।
गाजर में विटामिन A होता है जो आपकी आँखों की सेहत के लिए महत्वपूर्ण है। सेब में फाइबर होता है जो आपके पाचन तंत्र को ठीक रखता है और दिल की सेहत को भी बढ़ावा देता है। अदरक के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और नींबू का रस विटामिन C से भरपूर होता है जो आपके स्किन को ग्लोइंग बनाता है।
चुकंदर, गाजर और सेब के जूस की सामग्री की सूची
इस जूस को बनाने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की जरूरत होगी:
– 1 चुकंदर
– 1 गाजर
– 1 सेब
– 1 इंच अदरक का टुकड़ा
– आधा नींबू का रस
– स्वाद के लिए नमक
– पानी (आवश्यकतानुसार)
चुकंदर, गाजर और सेब के जूस को बनाने की विधि
अब हम इस जूस को बनाने की विधि पर चलते हैं। इस जूस को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा और यह बेहद आसान है।
पहला चरण: सामग्री की तैयारी
सबसे पहले, चुकंदर, गाजर और सेब को अच्छे से धो लें। इसके बाद इन्हें छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इससे जूसर में इन्हें पिसने में आसानी होगी। अगर आप अदरक का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उसे भी छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। अदरक एक तीखा स्वाद देता है, इसलिए इसका उपयोग आपकी पसंद के अनुसार कम या ज्यादा किया जा सकता है।
दूसरा चरण: जूस निकालना
अब सभी कटे हुए टुकड़ों को जूसर में डालें। जूसर में थोड़ा पानी भी डाल सकते हैं, ताकि जूस थोड़ा पतला हो जाए। लेकिन यदि आप गाढ़ा जूस पसंद करते हैं, तो पानी का उपयोग न करें। जूसर को चालू करें और सभी सामग्री को अच्छी तरह से पिसने दें। जब जूस निकल जाए, तो उसे छलनी की मदद से छान लें, ताकि जूस में किसी भी चीज के तिनके न रह जाएं और स्वाद खराब न हो।
तीसरा चरण: जूस का स्वाद बढ़ाएं
अब जब आपका ताजगी से भरपूर जूस तैयार हो जाए, तो उसमें आधा नींबू का रस मिलाएं। नींबू का रस जूस में एक खट्टा और ताजगी भरा स्वाद जोड़ता है। इसके अलावा, स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक भी मिला सकते हैं। नमक का उपयोग पूरी तरह से आपकी पसंद पर निर्भर करता है।
चौथा चरण: परोसें और आनंद लें
अब आपका जूस तैयार है। इसे एक सुंदर ग्लास में डालें और अपने परिवार के साथ साझा करें। आप चाहें तो इसे ठंडा करने के लिए कुछ बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं। इस जूस को सुबह के समय पीना सबसे फायदेमंद होता है क्योंकि यह आपके शरीर को दिन की शुरुआत में ऊर्जा से भर देता है।
