Diabetes Care Tips for Winter: सर्दी के मौसम में डायबिटीज मरीजों को कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है। ठंड के दौरान शरीर में कई बदलाव आते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित कर सकते हैं। इस वजह से मरीज खुद को तंदुरुस्त महसूस नहीं कर पाता। आज हम संजीवनी होम्योपैथिक हॉस्पिटल एवं रिसर्च सेंटर, सीकर के डॉक्टर अमित माथुर से जानेंगे कि सर्दी के मौसम में ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने के लिए किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
सर्दियों में ब्लड शुगर बढ़ने के कारण
सर्दी में शरीर में कुछ विशेष बदलाव होते हैं, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए समस्या पैदा कर सकते हैं। डॉक्टर अमित माथुर के अनुसार, सर्दियों में निम्नलिखित कारणों से ब्लड शुगर बढ़ सकता है:
1. इंसुलिन कम होना: ठंड के मौसम में शरीर में इंसुलिन कम हो जाता है। जबकि सर्दियों में शरीर को अधिक इंसुलिन की जरूरत होती है। इस कारण से ब्लड शुगर बढ़ सकता है।
2. कम शारीरिक गतिविधि: सर्दी में लोग शारीरिक गतिविधियां कम कर देते हैं, जिससे शरीर में कैलोरी बर्न नहीं हो पाती। इससे शुगर लेवल बढ़ने का खतरा रहता है।
3. खानपान में बदलाव: सर्दी में लोग अधिक तैलीय और भारी भोजन करते हैं, जिससे शरीर में शुगर का स्तर बढ़ सकता है।
4. पानी की कमी: सर्दियों में प्यास कम लगती है और लोग पानी कम पीते हैं। डिहाइड्रेशन के कारण भी ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है।
ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए सही आहार
डायबिटीज के मरीजों को अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल करने चाहिए जो ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) पर कम हों। इससे शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। आइए जानें कि सर्दी के मौसम में कौन से फल और सब्जियां खास तौर पर फायदेमंद हो सकती हैं।
सर्दियों में फायदेमंद फल
1. सेब: सेब में फाइबर और पेक्टिन की अच्छी मात्रा होती है, जो शुगर को धीरे-धीरे रिलीज करता है। यह ब्लड शुगर के नियंत्रण में मदद करता है।
2. नाशपती: नाशपाती भी फाइबर से भरपूर होती है, जो ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करती है।
3. अनार: अनार में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं, जिससे शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।
4. कीवी: कीवी में विटामिन C और फाइबर होता है, जो पाचन को बेहतर करता है और शुगर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है।
सर्दियों में फायदेमंद सब्जियां
1. पालक: पालक में कम ग्लाइसेमिक लोड होता है और यह फाइबर, कैल्शियम, आयरन और विटामिन्स से भरपूर होता है। यह शुगर लेवल को नियंत्रित करने में सहायक है।
2. मेथी साग: मेथी के पत्ते फाइबर और अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हैं।
3. बैंगन: बैंगन में कम कैलोरी होती है और यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
4. ब्रोकली: ब्रोकली में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-डायबिटिक प्रॉपर्टीज होती हैं, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करती हैं।
5. सरसों का साग: सरसों के साग में फाइबर, मिनरल्स और विटामिन्स होते हैं, जो शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
डायबिटीज के मरीजों के लिए खास टिप्स
1. फ्रूट जूस से बचें: डायबिटीज के मरीजों को फल जूस से बचना चाहिए क्योंकि जूस से फाइबर और पोषक तत्वों की कमी हो जाती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ सकता है।
2. ताजे फल खाएं: हमेशा ताजे फल खाएं और सुनिश्चित करें कि आप इन्हें कटे हुए और फ्रोजन नहीं खाए। कटे हुए फल के पोषक तत्व जल्दी खत्म हो जाते हैं।
3. एक समय में एक फल खाएं: फल को एक साथ न खाकर एक समय में एक फल खाएं, इससे शुगर लेवल पर नियंत्रण बना रहेगा।
